Raue - Der Restaurantretter -"Gaststätte Fortschritt" in Rathenow
Tim Raue will als Nachfolger von Christian Rach bei RTL Gastronomen unterstützen, die nicht zuletzt durch zwei Jahre Pandemie kurz vor der Insolvenz stehen. Die Auswirkungen von Corona, ein ständiger Personalmangel und geringe Branchenkenntnisse der Betreiber sind meist die Hauptgründe. Sternekoch und Unternehmer Tim Raue sieht hier einen enormen Handlungsbedarf und hat als neuer „Restauranttester“ ein konkretes Ziel vor Augen: Existenzen retten!
Für Tim und Katharina Raue geht es ins brandenburgische Rathenow zur „Gaststätte Fortschritt“. Inhaber Ralf ist verzweifelt. Die Gaststätte leidet unter einem dramatischen Gästemangel und schwindenden Einnahmen, was eine immense Belastung für seine Frau darstellt, die aktuell die komplette finanzielle Last stemmen muss. Als Tim auf Koch Maik trifft, erkennt der Sternekoch das Potenzial von Maik und ist fest entschlossen, ihm noch viel beizubringen, um die Speisekarte zu verbessern und die Gäste wieder anzulocken. Doch Tim fordert nicht nur Maik heraus, sondern auch Ralf selbst – ein Duell um „die beste Wildbratwurst“ steht bevor.
Als Expertin für das Design kümmert sich Katharina zwischenzeitlich um das Ambiente der „Gaststätte Fortschritt“ und gestaltet diese komplett um. Ihr Ziel ist es, die Themen „Wild“ und „Jagd“ in das neue Design zu integrieren, um eine einzigartige Atmosphäre zu schaffen, die die Gäste begeistert. Wird es ihnen gelingen, die Verzweiflung von Ralf und seiner Frau zu lindern und das Restaurant zu retten? Wird Ralf wieder mehr Zeit haben für die Familie?
Ausstrahlung am 06.08.2024 um 20:15 Uhr auf RTL
Musik: POPVIRUS Library.